Belgian IPA — moderní hybridní styl, který kombinuje intenzivní chmelení amerických IPA s komplexním kvasničným profilem belgických kvasinek. Belgické kvasinky přidávají ovocné estery (hruška, meruňka) a kořeněné fenoly (pepř, hřebíček), které interagují s chmelovými aromaty.
Charakteristika
- ABV: 6,2–9,5 %
- IBU: 50–70
- Citrusové a tropické chmely, kořeněné fenoly, ovocné estery, suché zakončení