Česká pivní kultura je jednou z nejbohatších a nejstarších na světě. Vaření piva na českém území je doloženo již od 11. století a vynález světlého ležáku v Plzni roku 1842 změnil pivovarnictví celosvětově. Pivo je v Česku považováno za národní nápoj a hospoda za důležitou společenskou instituci.
Detaily
- Historie: První doložený pivovar v Břevnovském klášteře (993), plzeňský ležák (1842)
- Tradice čepování: Čtyři unikátní způsoby — hladinka, mlíko, šnyt, čochtan
- Hospodská kultura: Hospoda jako místo setkávání, diskuzí a společenského života
- Pivní turistika: Česko je cílem pivních turistů z celého světa
- Craft revoluce: Od roku 2010 roste počet minipivovarů — dnes přes 600
- Právní ochrana: České pivo je chráněno zeměpisným označením EU