Cilindrokonický tank — Cilindrokonický tank (CCT) je nejrozšířenějším typem kvasné nádoby v moderních pivovarech. Válcová horní část poskytuje prostor pro kvašení, zatímco kuželovité dno umožňuje snadný odběr sedimentovaných kvasnic. Díky tomu lze v jedné nádobě provést hlavní kvašení, dokvašování i studenou stabilizaci bez nutnosti přečerpávání.
Výroba
Cilindrokonický tank
Cylindroconical Tank