Crowler (z anglického „can + growler“) je jednorázová hliníková plechovka (typicky 0,5 nebo 1 litr), která se plní čerstvým čepovaným pivem přímo na prodejně pomocí speciálního zavíracího stroje (crowler seamer).
Crowler vs. Growler
| Vlastnost | Crowler | Growler |
|---|---|---|
| Materiál | Hliník (jednorázový) | Sklo/nerez (znovuplnitelný) |
| Ochrana před světlem | 100 % | Záleží na materiálu |
| Ochrana před kyslíkem | Výborná (vakuové zavírání) | Záleží na uzávěru |
| Trvanlivost obsahu | 5–14 dní | 2–5 dní |
| Ekologie | Recyklovatelný | Znovupoužitelný |
| Cena | Jednorázový náklad | Vyšší počáteční investice |
Jak crowler funguje
- Prázdná plechovka se profukuje CO₂ (vytlačení kyslíku)
- Pivo se čepuje přímo z pípy do plechovky
- Víčko se nasadí a zacvakne speciálním strojem (seamer)
- Výsledkem je hermeticky uzavřená plechovka s čerstvým pivem
Details
Crowler je ideální kompromis mezi čerstvostí čepovaného piva a praktičností plechovky. V České republice se rozšířil zejména během pandemie COVID-19, kdy pivovary hledaly způsoby, jak prodávat čerstvé pivo přes okénko.