German Pilsner — německá interpretace českého plzeňského stylu, která klade větší důraz na chmelovou hořkost a suché zakončení. Oproti českému Pilsneru má štíhlejší tělo, vyšší karbonaci a výraznější květinový chmelový charakter. Je to nejpopulárnější pivní styl v Německu.
Charakteristika
- ABV: 4,4–5,2 %
- IBU: 25–45
- Květinový a bylinný chmel, tenké a čisté tělo, výrazná suchá hořkost