Glykolový systém — Glykolový chladicí systém je páteří teplotní regulace v moderních pivovarech. Směs vody a propylenglykolu cirkuluje ve dvojitých pláštích kvasných tanků a zajišťuje přesnou teplotu kvašení. Stejný systém se používá i pro chlazení pivního vedení v restauracích, kde udržuje pivo na správné teplotě po celé trase od sudu k čepu.
Výroba
Glykolový systém
Glycol Cooling System