Helles (helles = světlé) vznikl v Mnichově jako odpověď na úspěch českého pilsneru. Na rozdíl od pilsneru je méně hořké a více sladové.
Chuťový profil
- Jemný, chlebový slad
- Nízká hořkost (16–22 IBU)
- Čisté, svěží, pitné
- ABV: 4,5–5,5 %
Typické příklady
Augustiner Lagerbier Hell, Paulaner Original Münchner Hell, Spaten Premium Lager.