Hull Melon je nemecka chmelova odruda, ktera se vyrazne lisi od tradičnich nemeckych noble chmelu svym intenzivnim ovocnym profilem. Dominuje mu aroma cukroveho melounu doplnene o jahodove tony. Byl vyslechteny ve vyzkumnem centru v Hullu jako soucast programu na vyvoj novych aromatickych odrůd.
Aromaticky profil
- Dominantni cukrovy meloun (honeydew)
- Jahody a cervene ovoce
- Jemne kvetinove podtony
- Alfa-kyseliny: 6,9–7,5 %
- Idealni pro psenična piva, belgicke witbiery a fruit ale