Idaho 7 — americký chmel s intenzivním charakterem kamenného ovoce a pryskyřičnými podtóny. Nabízí neobvyklou kombinaci ovocné sladkosti a surové chmelové síly.
Aromatický profil
- Meruňka a broskev jako hlavní tóny
- Pryskyřičné a borové podtóny
- Tropické ovoce (mango, papája)
- Černý čaj a bylinkové nuance
- Alfa-kyseliny: 13–17 %
Použití
Idaho 7 vynikne v IPA, West Coast IPA a Pale Ale. Díky pryskyřičným tónům se skvěle hodí do kombinací s Simcoe nebo Columbus.