IPA (India Pale Ale) vznikla v 18. století v Anglii — silněji chmelená pro přežití cesty do Indie. Dnes je nejpopulárnějším craft stylem.
Podtypy
| Styl | ABV | IBU | Charakter |
|---|---|---|---|
| English IPA | 5,0–7,0 % | 40–60 | Vyváženější, zemité chmely |
| American IPA | 5,5–7,5 % | 40–70 | Citrusové, pryskyřicové |
| West Coast IPA | 6,0–7,5 % | 50–80 | Suchá, čirá, agresivní chmel |
| NEIPA / Hazy | 5,5–7,5 % | 25–50 | Zakalená, šťavnatá, tropická |
| Session IPA | 3,5–5,0 % | 30–50 | Lehčí, pitná |
| Double/Imperial IPA | 7,5–10+ % | 60–120 | Masivní chmel i slad |
| Cold IPA | 5,5–7,0 % | 40–60 | Lager kvasnicemi, čistá |
| Brut IPA | 6,0–7,5 % | 20–40 | Ultra suchá, šampaňský dozvuk |