Kriek – belgicky ovocny lambik, do ktereho se pridavaji cele tresne (typicky kyselee visne) pro druhotnou fermentaci. Ovoce dodava pivu intenzivni cervenou barvu, tresnove aroma a dalsi vrstvu komplexity k zakladni kyselosti lambiku. Tradicni verze jsou suche, zatimco komercni mohou byt slazene.
Charakteristika
- ABV: 5–7 %
- IBU: 0–10
- Syta cervena az ruzoova barva
- Intenzivni tresnove aroma s mandlovou podtonou
- Stredni telo, kyselkaty finis