Mandarina Bavaria je nemecka chmelova odruda s vyraznym mandarinovym charakterem, ktera vznikla krizenim americkych a nemeckych odrůd. Patri do nove generace nemeckych aromatickych chmelu, ktere nabizeji ovocnejsi profily nez tradicni noble chmely. Jeji mandarinkove aroma je ciSte a intenzivni.
Aromaticky profil
- Dominantni mandarinka a pomerancova kura
- Jemne citrusove tony
- Lehke kvetinove podtony
- Alfa-kyseliny: 7–10 %
- Vynikajici v nemeckych wheat ale, pale lager a letních IPA