Pale Ale je základ moderního craft pivovarnictví. Vznikl v Anglii v 18. století díky světlejšímu sladu.
Podtypy
| Styl | ABV | IBU | Popis |
|---|---|---|---|
| English Pale Ale | 3,5–5,5 % | 20–40 | Vyváženější, karamelový slad |
| American Pale Ale (APA) | 4,5–6,5 % | 30–50 | Citrusové, pryskyřicové chmely |
| IPA | 5,5–7,5 % | 40–70 | Intenzivní chmel |
| Session IPA | 3,5–5,0 % | 30–50 | Lehčí, pitelnější |
| NEIPA | 5,5–7,5 % | 25–50 | Zakalené, šťavnaté, tropické |