Premium Bitter (best bitter) – stredni kategorie anglickych bitteru mezi ordinary bitterem a strong bitterem. Nabizi plnejsi telo a bohatsi sladovy zaklad nez zakladni bitter, zatimco si zachovava typickou anglickou pitelnost. Je to jeden z nejclassicctejsich pubnich stylu.
Charakteristika
- ABV: 3,8–4,6 %
- IBU: 25–40
- Zlata az jantarova barva
- Vyvazeny sladovo-chmelovy profil s karamelovymi tony
- Stredni telo, mirna hofkost, suchy finis