Rye IPA

Rye IPA přidává žitný slad (10–30 %) k IPA receptu. Žito dodává kořenitý, pepřový charakter a sušší dozvuk.

Charakteristika

• ABV: 5,5–7,5 %
• IBU: 40–70
• Kořenitost žita + citrusové/tropické chmely
• Suchý, ostřejší dozvuk
• Lehce zakalená (žitné bílkoviny)