Sahti – tradicni finsky pivni styl, ktery namisto chmele pouziva jalovcoce vetve jako ochucovadlo i filtr. Vari se z ruznych obilovin vcetne jecmene a ryze, casto s pouzitim pecivnickeho drozzdi. Vysledkem je hustte, sladke pivo s vyraznym jalovcoovym a banaanovym aromatem.
Charakteristika
- ABV: 7–11 %
- IBU: 0–7 (minimalni nebo zadna chmelova hofkost)
- Zakalene, tmave zlate az hneede
- Vyrazne jalovcoce aroma, bananove esterove tony
- Huste, plne telo s nickou karbonaci