Sultana je americka chmelova odruda, ktera nabizi syte citrusove aroma s dominantnimi tony mandarinky a merunky. Jeji nazev odkazuje na odrůdu rozinek, coz vystihuje jeji ovocny, lehce sladky charakter. Skvele se kombinuje s dalsimi americkymi chmely pro komplexni tropicke profily.
Aromaticky profil
- Dominantni mandarinka a merunka
- Susene ovoce a rozinky
- Lehke citrusove a kvetinove podtony
- Alfa-kyseliny: 11–14 %
- Idealni pro americke pale ale a session IPA