Triumph je americka chmelova odruda vyslechtena na Cornell University ve state New York. Na rozdil od vetsiny americkych chmelu pochazi z vychodniho pobrezi, coz je v chmelarskem svete neobvykle. Nabizi prijemny citrusovy a kvetinovy profil, ktery pripomina klasicke americke chmely, ale s jemnejsim, elegantnějsim vyrazem.
Aromaticky profil
- Citrusove tony (pomeranc, citron)
- Kvetinove a lehce bylinkove podtony
- Jemna pryskyrice
- Alfa-kyseliny: 11–14 %
- Vhodny pro pale ale, IPA i lehci lagery