Weizenbock — mohutná verze pšeničného piva, která spojuje ovocně-kořeněný kvasničný charakter Weizenu s bohatou sladovostí a silou stylu Bock. Existuje ve světlé i tmavé variantě. Komplexní chuťový profil se vyvíjí s teplotou servírování.
Charakteristika
- ABV: 6,5–9,0 %
- IBU: 15–30
- Zralý banán, hřebíček, tmavé ovoce, karamel, hřejivý alkohol